Über fünf Jahrzehnte alte Reben, bewusst niedriger Ertrag, neues Doppelstückfass aus Spessarteiche – und ein Silvaner, der Herkunft nicht dekoriert, sondern verdichtet. Kraftvoll, pur, kompromisslos.
VDP.ERSTE LAGE®
VDP.ERSTE LAGE® steht für erstklassige Weinberge mit eigenständigem Charakter und besonderem Terroir. Unsere Reben gedeihen hier auf Wellenkalk – einer Gesteinsformation des unteren Muschelkalks – und bringen feingliedrige, mineralische und tiefgründige Weine hervor. Ideal für besondere Anlässe oder den anspruchsvollen Gaumen. VDP.ERSTE LAGE ®
Weine, die trocken sind, werden VDP.ERSTES GEWÄCHS ®
genannt. WEINLAGEDer Name dieser VDP.ERSTEN LAGE® stammt von einem alten Schäferpfad. Skelettreicher Muschelkalkboden, die schützende Nordbewaldung und starke Temperaturunterschiede durch das Retztal schaffen ideale Bedingungen für aromareiche Weine. Die süd- bis südostexponierten Steillagen (30–40 % Neigung) zählen zu den besten im Langenberg. Die Reben im „Schäfer“ wurden 1969 gepflanzt und wachsen in Südsüdost-Exposition.AUSBAU
2023 lag der Ertrag bei nur 32 hl/ha. Die aromatischen, gelben Trauben wurden nach 24 Stunden Maischestandzeit abgepresst. Der Most vergärte spontan in einem neuen Doppelstückfass (2.400 Liter) von 400-jähriger Spessarteiche. Hier wurde er mit natürlichen Hefen vergoren und lag 9 Monate auf der Vollhefe.
CHARAKTERISTIKIn der Nase zeigt sich der Wein fein und zurückhaltend: Pfirsich, frisches Heu, Kamille, Rucola und Zitronenschale. Am Gaumen nussig und cremig, mit dichter Textur, viel mineralischer Tiefe und einem langen, salzigen Abgang.WEINDETAILS
Was bedeutet VDP bzw. VDP.GUTSWEIN/ VDP.ORTSWEIN/ VDP.ERSTE LAGE® / VDP.GROSSE LAGE®?
Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) steht für höchste Qualität im deutschen Weinbau. - VDP.GUTSWEINE sind die Einstiegsweine und stammen ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen. - VDP.ORTSWEINE kommen aus charaktervollen, ortstypischen Lagen. - VDP.ERSTE LAGE® bezeichnet Weine aus klar abgegrenzten Lagen – und begeistern mit ihrem eigenständigen Profil. Trockene Weine werden als VDP.ERSTES GEWÄCHS® bezeichnet. - VDP.GROSSE LAGE® ist die höchste Klassifikation – sie steht für Weine mit besonderem Reifepotenzial und Ausdruck der Lage. Unsere Nonplusultras! Trockene Weine werden als VDP.GROSSES GEWÄCHS® bezeichnet.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen pauschal 8,00 € pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 300,00 € liefern wir versandkostenfrei.
In welche Länder liefern Sie?
Wir liefern standardmäßig innerhalb Deutschlands. Ein Versand ins Ausland ist auf Anfrage möglich – die Versandkosten werden dabei individuell berechnet. Kontaktieren Sie uns dazu gerne per Mail info@weingut-may.de oder Telefon +4993645760.
Wie lange dauert der Versand meiner Bestellung?
In der Regel versenden wir Ihre Bestellung innerhalb von 1-2 Werktagen. Der Versand erfolgt mit UPS, die Lieferzeit beträgt dabei in der Regel 2–3 Werktage
Wie lagere ich den Wein am besten?
Unsere Weine lagern Sie idealerweise liegend, kühl (10–15 °C), lichtgeschützt und bei konstanter Temperatur. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung und große Temperaturschwankungen – so bleibt der Wein lange in Bestform.
Wie lange sind Ihre Weine haltbar?
Je nach Rebsorte und Ausbauart sind unsere Weine unterschiedlich lange haltbar: - VDP.Gustweine: ca. 2-3 Jahre - VDP.Ortsweine: ca. 4-5 Jahre - VDP.Erste Lage: ca. 5-10 Jahre - VDP.Große Lage: 10+ Jahre Die individuelle Lagerfähigkeit finden Sie auch auf der jeweiligen Produktseite der Weine.
Wie kann ich Sie bei Fragen erreichen?
Gerne sind wir persönlich für Sie da. Sie erreichen uns per E-Mail unter info@weingut-may.de oder telefonisch unter +4915157342074 zu unseren Geschäftszeiten. Alternativ nutzen Sie gerne unser Kontaktformular auf der Website unter KONTAKT.
