Jahrgang: 2015

Rebsorte: Weißburgunder Retzstadter Langenberg
                 VDP.ERSTE LAGE


VDP.ERSTE LAGE: VDP.Erste Lage kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Die Reben wachsen auf dem Wellenkalk, einer besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks. Die Weine präsentieren sich feingliedrig, mineralisch, kräftig und tiefgründig.


Qualitätsstufe: Qualitätswein
Typ: trocken
Lage: Retzstadter Langenberg
Boden: Muschelkalk


Ausbau: Die Trauben kommen aus einem 15 Jahre alten Weinberg mit 60% Hangneigung, SSO-Ausrichtung, reiner, skelettreicher Muschelkalkboden. Anfang Oktober 2015 wurden in der Einzellage Altenberg 40 hl/ha geerntet. Die kleinen und gelben Beeren waren komplex und wurden nach einer Maischestandzeit von 24 Std. gekeltert. 30% der Menge lagerte 8 Monate im Tonneau-Faß.


Duft: weiße Birnen, Mango, Mineralik
Geschmack: tänzelt auf dem Gaumen mit sehr feiner Säure und grazilem Körper


Alkohol: 13,5 %vol.
Zucker: 1,4 g/l
Säure: 6,5 g/l


Trinktemperatur: 8° bis 10°
Lagerfähigkeit: bis 2022


Flaschengröße: 0,75 l


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