Jahrgang: 2015
Rebsorte: Silvaner Auslese
VDP.ERSTE LAGE


VDP.ERSTE LAGE: VDP.Erste Lage kennzeichnet erstklassige Lagen mit eigenständigem Charakter, in denen optimale Wachstumsbedingungen herrschen. Die Reben wachsen auf dem Wellenkalk, einer  besonderen Gesteinsformation des unteren Muschelkalks.


Qualitätsstufe: Auslese
Geschmackstyp: Edelsüß
Lage: Retzstadter Langenberg
Boden: Muschelkalk


Ausbau: Für edelsüßen Wein war 2015 top. Durch das trockene und windige Wetter im Oktober konzentrierten sich die Beeren. Am 22.10.2016 konnten wir die Silvanertrauben mit ca. 75% gesunden Beeren ernten mit einem Mostgewicht von 128° Oe.


Duft: konzentrierte Zitrus-Kernobstnase
Geschmack: knackige Säure gepaart mit saftiger Süße

Alkohol:  9,5%vol.
Zucker: 155 g/l
Säure: 10,9 g/l


Trinktemperatur: 10° bis 12°
Lagerfähigkeit: bis 2025+


Flaschengröße: 0,375 l


Anrufen

E-Mail

Anfahrt